A propos


Bienvenue chez Yoshi !DSCN0159-final

Après avoir exploité pendant 10 ans le Restaurant Chez Yoshi  à Chexbres, je vous propose dans la plus pure tradition japonaise, des cours de cuisine adaptés à TOUS.
Je cuisine également chez vous.
Plusieurs menus sont à choix.

 

Mes cours de cuisine ont lieu dans le Lavaux (région de Lausanne) au “Caveau Orphéus”
Rue des Terreaux 16 – 1095 Lutry.
Regardez les photos ” Voir sur cours de cuisine
Le caveau se trouve en face du parking situé à l’entrée du village de Lutry.

 

Je peux aussi vous donner des cours de cuisine chez vous ou dans le lieu de votre choix.
minimum 6 personnes. Prix 120.- CHF par personne.

 

Les cours débutent par la confection de sushis traditionnels avec du poisson frais, crustacés, oeufs, etc.
L’élaboration du riz à sushi est également une étape cruciale dans la réussite de vos sushis ainsi que le bouillon miso shiru, indispensable accompagnement de vos plats japonais.

Je vous propose en outre toute une série de plats végétariens pour un menu sain et original et pourquoi pas des sushis originaux avec par exemple des légumes de saison.

Au programme également plusieurs propositions de plats chauds et froids dans la plus pure tradition japonaise.

Voir le programme cours de cuisine. Cuisine à domicile

Menus à partir de 89.- CHF.

Plusieurs propositions adaptables selon vos envies.

Pour vos repas de famille, anniversaires ou autres occasions.

Minimum 6 personnes, maximum 10 personnes.